南开大学2021年9月《餐饮人力资源管理》作业考核试题及答案参考
1.以下关于人力资源需求预测方法的说法，不正确的是( )。
A.工作研究是确定人力资源需求最古老最有效的方法
B.设备看管定额定员法是按劳动效率定员方法的一种特殊形式
C.比例定员法的对象是同岗位工作任务量相关的代表性标志物
D.计算机模拟法是进行人力资源需求预测诸方法中比较简单的方法
参考答案：D
2.列举与天气气象有关的中国名景。
列举与天气气象有关的中国名景。
九华山的天台晓日、泰山的岱顶观日、湖南的洞庭秋月、崂山的太清水月、陕西的草堂烟雾、嘉兴的南湖烟雨、西安的灞柳风雪、北京的西山晴雪、杭州西湖的断桥残雪等都是与气象有关的中国名景。
3.影响现代旅游发展的因素有哪些?
影响现代旅游发展的因素有哪些?
正确答案：(1)政治因素：国际政治局势的相对稳定；各国政府对旅游的推动。(2)经济因素：世界经济的稳步发展；体验经济的来临；经济的全球化；经济的本地化。(3)社会文化因素：人口数量及结构的变化；城市化进程的加快；带薪假期的普及；教育事业的促进；社会环境意识增强。(4)科学技术因素：信息技术的渗透；先进的交通工具和设备 ...