南开大学2021年9月《餐饮人力资源管理》作业考核试题及答案参考
1.目前，饭店交纳的税金种类主要包括( )。A．营业税B．增值税C．个人所得税D．城市维护建设费E．教育
目前，饭店交纳的税金种类主要包括( )。
A．营业税
B．增值税
C．个人所得税
D．城市维护建设费
E．教育费附加
正确答案：ABDE
税金是企业利润的转化形式，饭店上交税金的多少，直接反映了企业对国家贡献的大小。目前，饭店交纳的税金种类主要有营业税、增值税、城市维护建设税、教育费附加、房产税、印花税、土地使用税、车船税、所得税等。个人所得税不属于饭店交纳税金的范畴。
2.下列不属于20世纪早期美国饭店业引入的革新措施的是( )
A.室内给排水系统
B.中央供暖系统
C.电子照明
D.电子保安系统
参考答案：D
3.四条腿的泥鳅、角怪是( )的特产。 A．武当山 B．雁荡山 C．武夷山 D．庐山
四条腿的泥鳅、角怪是()的特产。
A．武当山B．雁荡山C．武夷山D．庐山
C4.下列关于360度考评法的说法，不正确的是( )
A.具有全方位、多维度特点
B.不考评胜任特征指标
C.一般采取匿名的方式 ...