南开大学2021年9月《当今饭店业》作业考核试题及答案参考
1.引进反馈机制、主张双向互动良性循环的传播模式是( )。
A.拉斯维尔模式
B.香农一韦弗模式
C.施拉姆模式
D.纽科姆模式
参考答案：C
2.被人称为“现代公共关系之父”的是( )。
A.巴纳姆
B.艾维·李
C.爱德华·伯尼斯
D.弗兰克·杰夫金斯
参考答案：B
3.饭店财务管理及其内容有哪些?
参考答案：(1)应收账款的管理饭店产品;(2)库存管理饭店产品;(3)费用管理饭店产品;(4)现金管理。
4.传播是社会组织利用各种媒介，将信息或观点有计划地与公众进行交流的双向沟通活动。( )
A.正确
B.错误
参考答案：A
5.下列我国历史文化名山中已列入《世界遗产名录》的有( )。 A．武当山 B．九华山 C．峨眉山 D．青城山 E．五台
下列我国历史文化名山中已列入《世界遗产名录》的有()。
A．武当山B．九华山C．峨眉山D．青城山E．五台山
ACD6.网络公共关系的传播技巧不包括( )。
A.情理结合
B.事实要真
C.内容要新
D.因地制宜
参考答案：D
7.时间序列预测方法包括：( )
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