四川农业大学2021年9月《中药化学》作业考核试题及答案参考
1.甾体皂苷元的基本结构特点有( )
A.有环戊烷骈多氢菲结构
B.有5个环
C.有30个碳
D.C8-COOH取代
E.C17为不饱和内酯环取代
参考答案：A
2.试述二氢黄酮、异黄酮、花色素水溶性比黄酮大的原因。
参考答案：二氢黄酮(醇)由于C环已被氢化成半椅式结构，破坏了分子中的平面性，而使分子排列不紧密，分子间引力降低，有利于水分子进入，故水中溶解度稍大;异黄酮的B环与色原酮不在同一平面上，分子间隙大，故水溶性也增大;花色素虽为平面结构，但以离子形式存在，所以水溶性较大。
3.下列属于碳甙的化合物是( )
A.茜草甙
B.芦荟甙
C.番泻甙A
D.大黄酸甙
E.大黄素甙
参考答案：B
4.乙型强心苷元的UV最大吸收在( )
A.以上均不是
B.330nm
C.295-300nm
D.270nm
E.217-220nm
参考答案：C
5.单皂苷与双皂苷分类的依据是( )
A.糖链的数目
B.糖的数目
C.糖为双糖还是单糖
D.皂苷的数目
E.皂苷元的数目
参考答案：A
6.甾体皂苷元是由( )个碳原子组成。
A.30
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