商场夜宴活动是以商场为背景，主题为美食与文娱相结合的活动。其目的是为了为商场引流提高浏览量，同时为商场顾客们带来独特、美味和娱乐的体验，让商场成为人们不仅仅是购物的场所，更成为人们休闲的场所。
美食展示：商场内会选取有名的、精品的美食摊位给与顾客免费品尝，并在摊位前设置小型舞台，让摊主在这里展示自己的美食。
现场活动：在商场内设置不同的现场活动，例如：音乐表演、小型游戏、抽奖等等。
游戏环节：设置不同的游戏环节，例如：保龄球、射击等小型游戏，以及小型赛车游戏等等。
表演环节：在商场内设置不同的表演舞台，例如：街头舞蹈表演、轮滑表演等等。
线上互动：在官方微信公众号为商场活动设置线上互动友好，例如：创意美食分享、摄影比赛等等。
媒体推广：通过微博、微信等大型社交平台推送商场夜宴活动消息，宣传活动主题、时间、地点等信息。
手机APP推广：在商场所在地区的手机APP上推送商场夜宴活动，增加活动的知晓率。
海报广告：在商场门口、公共场所张贴关于商场夜宴活动的海报广告。
营销活动：在商场内进行一些小型营销活动，例如：送优惠券、赠送小礼品等等，吸引顾客参加商场夜宴活动，同时增加店面销量。
人员组织 ...