食物中毒事故应急救援预案
一、目的
为了进一步确保快速
有效地开展食物中毒的抢救工作，最大限度地降低员工生命安全风险，提高后期的抢救成功率，特制定本预案。
二、组织机构及职责
成立指挥小组，负责统一指挥及协调工作。具体分工如下：
组长：＿＿＿
副组长：＿＿＿
成员：＿＿＿
＿＿＿＿＿＿＿＿＿具体分工如下：
＿＿＿负责了解掌握疫情，组织现场抢救指挥；
＿＿＿根据指挥组的指令，及时布置现场抢救，对中毒人员的呕吐物取样，保持与当地防疫部门、建设行政主管、安监等部门的沟通，并及时通知当事人的亲属。
＿＿＿维持现场秩序，保护事发现场，做好当事人和周围知情人员问询笔录，保持与当地公安部门的联系。
＿＿＿负责向急救中心呼救。说明中毒人员症状、时间、人数、地点、并派人到路口接应。
＿＿＿负责妥善处理好相应的善后工作，按职能归口负责与当地相关部门的沟通联系。
三、临时救援措施
1、接到中毒信、指挥组息后，即指令全体员工在第一时间赶赴现场，了解和掌握疫情，
开展抢救和维护现场秩序，封存事故现场，获取中毒食物化验样品，供卫生防疫部门检验。
2、用人工刺激法，用手指或钝物刺激中毒者的咽后壁催吐，如此反复直道吐 ...