中国进出口的各类鳕鱼产品数量逐渐减少
一、鳕鱼分类
鳕鱼(地方名称：大头青、大口鱼、大头鱼、明太鱼、水口、阔口鱼、大头腥、石肠鱼)。纯正鳕鱼指鳕属鱼类，分为大西洋鳕鱼，格陵兰鳕鱼和太平洋鳕鱼。鳕形目下有鳕科，通常的鳕鱼的概念扩大到鳕科鱼类，有50多种，它们中大多数分布于大西洋北部大陆架海域，重要鱼种有黑线鳕、蓝鳕、绿青鳕、牙鳕、挪威长臂鳕和狭鳕等。鳕鱼是全世界年捕捞量最大的鱼类之一，是具有重要的食用和经济价值。
二、冻鳕鱼进出口
根据中国海关数据显示，2017-2020年中国冻鳕鱼进口量呈现下降趋势，2020年中国冻鳕鱼进口量下降至15.43万吨，同比下降11.5%，2021年1-2月中国冻鳕鱼进口量为1.26万吨。
冻鳕鱼出口量在2016年出现了剧烈下降，从2015年的4137吨下降至2016年的888吨，同比下降78.5%。整体上看，2015-2020年中国冻鳕鱼出口量呈下降趋势，2020年中国冻鳕鱼出口量为450吨，同比下降31%，2021年1-月中国冻鳕鱼出口量为20吨。
三、冻鳕鱼鱼片进出口
根据中国海关数据显示，2019年中国冻鳕鱼鱼片进口量为317吨，2020年中国冻鳕鱼 ...