自学调酒的入门知识
　　调酒的世界多姿多彩，然而它虽然千变万化，却有一定的公式可
循。只要你掌握了以下的调酒入门知识，奠定良好的基础，日后你也有
可能成为调酒高手
!　　六大基酒和香甜酒
　　威士忌
(Whisky)
、白兰地
(Brandy)
、金酒(Gin)
、　　伏特加
(Vodka)
、兰姆酒
(Rum)
、舌兰酒
(Tequila)
。　　调鸡尾酒时要有最基本的酒，这些酒酿造精良口感独特或无色或
有色，像舌兰酒如果陈年则为金黄色。
　　五大汽水
　　苏打汽水
(Soda Water)
、通宁汽水
(Tonic Water)
、姜汁汽
　　水(Ginger Water)
、七喜汽水
(7-UP)
、可乐(Cola)
。　　重要果汁
　　柳橙汁、凤梨汁、番茄汁、葡萄柚汁、葡萄汁、芭乐汁、
　　苹果汁、小红莓果汁、运动饮料、杨桃汁、椰子汁。
　　备用配料
　　杏仁露、豆蔻粉、芹菜粉、红樱桃、绿樱桃、香草片、洋
　　葱粒、橄榄粒、辣椒酱、辣椒油。
　　重要配料
　　红石榴汁
(Grenadine)
、柠檬汁
(Lenmon)
、莱姆汁
(Lime)
、 ...