2024年下半年， 现制茶饮行业迎来健康化转型新浪潮， 以羽衣甘蓝、 苦瓜、 黄瓜、 红菜头等超级植物为原料的果蔬茶饮异军突起， 迅速占领市场主导地位。
在消费升级与健康意识觉醒的双重驱动下， 头部茶饮品牌纷纷布局“ 轻养生” 赛道， 通过创新研发将传统蔬果与现代茶饮工艺深度融合，打造出兼具功能性、 营养性与时尚感的饮品矩阵。 这一现象级消费趋势不仅重构了现制茶饮的产品格局， 更折射出后疫情时代消费者对"美味与健康兼得"的迫切需求， 标志着茶饮行业正式步入3.0健康化发展阶段。