随着旅游业的发展与人们生活水平的提高，酒店业也逐渐成为了一个热门行业。酒店业中每个酒店都有一个共同的目标：满足顾客的需求并获得更多的客户。因此，为了实现这个目标，酒店需要制定一套行之有效的绩效管理方案来帮助他们跟踪、管理和提高员工的绩效水平。
酒店绩效管理的目的是通过设立合适的指标和评估标准，帮助酒店管理层对员工的绩效水平进行监督和评估。通过酒店绩效管理，酒店可以更好地掌握员工的实际工作状况并及时发现问题和改进措施，从而提高员工的劳动生产率和酒店的服务质量。
酒店绩效管理的意义可以总结为以下几点：
促进工作效率和工作质量的提高；
提高员工的工作动力，增强员工的工作积极性；
提高酒店的服务质量和满意度；
为酒店管理层提供有力的管理工具。
酒店绩效管理可以采用多种模式，例如：
KP（Key Performance）绩效管理模式
MBO（Management By Objectives）管理绩效模式
BSC（Ballanced Scorecard）平衡记分卡绩效管理模式
360度反馈绩效管理模式
不同酒店可按需选择适合自己的绩效管理模式并加以实践。
酒店绩效管理的实施步骤可以概括为以下几点： ...