在面包、蛋糕、曲奇等烘焙食品的生产中，模具是必不可少的一件工具。模具质量的好坏与制作食品的质量直接相关。但随着使用次数的增多，模具表面会残留着油脂和残渣，这些污垢不仅影响模具的寿命，还会直接影响到食品的质量和口感。因此，彻底清洗模具是保证烘焙食品质量和延长模具寿命的重要措施。
洗涤剂：选用温和的洗涤剂，避免对模具造成损伤。
打蛋器：用于清洗深度较浅的模具和表面附着的杂质。
刷子：用于清洗深度较深的模具内部和沟槽。
海绵：用于擦拭模具表面。
干毛巾：擦拭模具和卸去余留水分。
水：都可以使用清水或者热水，但是建议先使用温水软化油污。
将模具放入温水中，浸泡5至10分钟的时间，通过软化油污和残留食物，预处理一遍减轻后面步骤的清洗难度。
使用打蛋器沾取少量洗涤剂和温水，对模具表面进行轻柔清理。适用于浅小模具和表面附着较少残留物的情况。
适用于深度较深模具内部和沟槽的清洗。可以沾取少量洗涤剂在沟槽处多次来回刷洗，以达到彻底清洗的效果。
使用海绵在模具表面轻柔擦拭。如果模具表面残留物过多，多次重复此步骤。
使用清水沟洗干净模具，确保所有残留物都已清除掉，不留任何碎屑、油腻和洗涤剂。
采用自然晾干或 ...