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2025-10-05
上海是中国一线城市,也是国际化水平较高的城市之一。上海市的饮食文化源远流长,一方面受强烈的外来影响,另一方面也融合了上海本地饮食文化特色。因此,上海的小吃文化非常丰富,吸引了广大游客和当地居民爱好美食的口味。
在此,我们为了更好地了解上海小吃市场的情况,打算进行调研,并制定相应的计划,究竟如何进行? 请看以下内容。
本次调研的主要目的是了解上海小吃市场的概况,包括小吃店的数量、分布、菜品特色、价格、口味偏好及消费者的反馈评价,进一步分析上海小吃市场的现状和未来的发展趋势,为开店者提供有效的决策依据。
本次调研将采用以下方法:
访谈法:选择在上海市几个典型的小吃街或小吃店,走访访问店家和当地居民,了解他们的菜品口味、清真程度、消费习惯等情况。
网络调查法:通过互联网搜索上海市的小吃网站、微信/微博公众号,了解小吃店的信息、品牌历史、顾客反馈等。
手写问卷法:在上海市各个小区或商圈进行问卷调查,以获取不同年龄、性别、职业等人群对小吃的评价、消费意愿、购买偏好等数据。
本次调研内容主要包括以下几个方面:
上海小吃店的数量、分布、分区域;
上海小吃店的主要菜品特色、性价比;
消费者的消费习惯、 ...
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上海小吃调研方案.docx

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