绪论一．细胞工程
〔Cell Engineering
〕：〔定义〕是应用细胞生物学和分子生物学方法，借助工程学的实验方法或技术，在细胞水平上研究改造生物遗传特性和生物学特性，以获得特定的细胞、细胞产品或新生物体的有关理论和技术方法的学科。
分类〔包括〕:〔填空〕植物细胞工程和动物细胞工程
植物细胞工程：
〔定义〕以植物细胞组织为
根本单位，在离体条件下进行培养、繁殖或人为的精细操作，使细胞的某些生物学特性按人们的意愿发生改变，从而
改良品种或创造新物种，或加速繁殖植物新个体，或获得有用物质的过程。
动物细胞工程：
〔定义〕是根据细胞生物学及工程学原理，定向改变动物细胞内的遗传物质从而获得新型生物或特种细胞产品的一门技术。
〔填空〕细胞学说的提出：施旺，施莱登
〔1838年
〕1902年，H aberlandt提出了细胞全能性学说。
根本技术湿热灭菌：103-137kPa(121-126
°C),15-30min.
干热灭菌：利用烘箱加热到位60-180
°C培养基根本成分：无机盐
〔大量元素，微量元素
〕，有机成分
〔激素，植物生长调节剂
〕，水常用有机成分：糖
类〔蔗糖〕，维生素，肌 ...