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2025-10-16
包子美味简单的做法
  包子是一种古老的传统面食,一般由面包裹着馅,主要制作材料有
面粉和馅,起源于四川。下面小编来给大家介绍包子美味简单的做法,
大家快来试一试吧
!  蜜汁叉烧包
  原料:
  中筋面粉、酵母、温水、白糖、叉烧肉、香菇、大葱、生姜、蚝
油、淀粉、猪油、花椒、老抽、泡打粉。
  做法:
  1)把酵母用温水融化,静置
5分钟,把糖,泡打粉和面粉混
合,把酵母水倒入,揉成面团。盖上湿布醒发
1小时,醒发好后,掰开
面团里面呈现蜂窝状。再把猪油加入,揉成光滑面团。松弛一刻钟
;  2)起油锅,把葱姜
,花椒爆香,香菇切小丁,放入煸炒,把老抽
和蚝油倒入锅中,把淀粉倒水调成稀一点的芡汁。倒入锅中。用锅铲搅
动,烧至冒大泡为止关火。晾凉后备用
;  3)叉烧切成小丁,搅拌均匀成馅料,把面团分成重约
50g若干份,擀面杖擀成中间厚边缘薄的面皮。包入适量馅料,左手托着面皮,
右手大拇指和食指,中指把面皮提拉起来,再捏在一起,左手大拇指把
蘸料往里按。收口即可
;  4)锅内放适量水烧开后,把包子放入,隔水用大火蒸
6-8分钟。  奶香紫薯包
  原料:面粉、 ...
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