随着城市的发展与经济的增长，人们生活水平不断提高，对于吃喝方面的要求也越来越高。因此，酒店餐饮业成为当今社会不可或缺的一部分。然而，在酒店餐饮服务中，水质安全却是一个非常重要的问题。为了保证酒店餐饮服务水质的安全性，酒店需要对水箱定期进行清洗。本文将介绍酒店餐饮水箱清洗方案。
水箱中经常会残留食品残渣和微生物，肮脏的水箱将会对酒店餐饮场所的公共卫生造成很大的威胁。如果长时间不进行清洗，会导致酒店餐饮水质变质，降低水质安全性，而最终影响到酒店的口碑和经营业绩。
酒店餐饮水箱清洗方案的制定需要根据具体情况制定。以下是一个通用的清洗方案。
在进行清洗之前，需要进行以下准备工作：
酒店方面需要准备相应的清洗器材，如清洗机、伸缩杆等。
工作人员需要佩戴相应的防护用品，如手套、口罩等。
关闭室内直饮水阀门，断开水源。
清洗水箱的步骤如下：
打开水箱盖，检查水箱的内部情况。
将残余水抽干，排除杂物。
使用清洗机对水箱进行清洗，清洗时需要将清洗剂均匀喷洒在水箱内，使用伸缩杆进行清洗，最后用干净水彻底冲洗干净。清洗过程中注意安全，需佩戴防护用品。
清洗完毕后，将水箱盖放回原位。
清洗完成后，需要进行杀菌 ...