随着人们生活水平的提高，对食品的安全性和质量的要求也日益提高。流通食品作为消费者获取食品的主要渠道之一，其安全问题备受关注。为了保障公众安全，加强流通食品的监管与检查是必要的。
本文档旨在制定流通食品的督查方案，明确流通食品的监管对象、监管内容、督查机制等相关内容，以保证流通食品的质量和安全。
食品经营者：指在流通环节中从事食品销售、食品加工、食品运输等活动的个人、组织和企业等。
食品的质量检测机构：指从事食品质量检测、食品安全检测、食品卫生检测等活动的机构。
食品的生产、流通、储存等环节的监管部门：指相关地方政府部门、企事业单位等。
食品的生产、销售环节是否存在欺诈消费者的行为。
食品的生产、销售、储存等环节是否存在违反卫生、安全、质量等规定的行为。
督促医疗机构等食品供应单位明确责任，建立责任追究机制。
监测食品生产环节的卫生、安全、质量等情况。
加强对食品经营者的监管，督促其按照国家相关规定进行食品生产、销售和运输等环节。
对食品质量检测机构进行监管，确保检测结果的真实准确。
将流通食品安全纳入社会评价考核指标之一，推动各项工作取得实效。
加强对食品行业的跟踪调查和监测，发现问题 ...