好吃的豆角炒菜方法有些
豆角炒菜
在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳，那么豆角有哪些好吃的做法呢
?大家跟着一起来看看好吃的豆角怎么做吧
!材料青豆角150克，鸡绞肉
100克，净虾肉
50克，剁成末，老姜
25克，去皮，剁成姜茸，小青葱
1/2棵，剁成葱茸，酱油
2茶匙，盐
1/4茶匙，白胡椒
1/8茶匙，菜油
2汤匙，芝麻油
1/4茶匙，饺子皮
24张，水足量，胡箩卜
1条，香醋
2汤匙做法1.将葱，姜茸，盐，白胡椒粉，酱油，虾肉，鸡绞肉放大碗里拌匀，盖上，放冰箱里让肉馅腌
30分钟。再加芝麻油，菜油，调匀。
2.将青豆角摘去两端，洗净，放入开水锅里，加盖，中火煮
10分钟后捞出。待冷后将其切细剁碎，然后用一块干净布将碎豆角包起，用双手挤豆角包将菜汁挤出，放进肉馅里，拌匀
(菜汁会让肉馅更嫩更鲜
)。再将挤干汁的碎豆角放进调好的肉馅里，充分混匀，肉馅就准备好了。
3.将一张饺子皮平放，周边用水润湿。用勺舀
25克肉馅在皮的中心，再稍稍压平。另取一张饺子皮，周边用水
润湿，盖在装有肉馅的皮上。用手指将两张皮的边缘捏紧，使之完全粘合。重复上述步骤，直 ...