茉莉花茶冲泡方法(含步骤)
说到花茶,我们就不能不提我国出产的茉莉花茶,茉莉花茶可以说
是当今出境率最高的花茶之一,它味道清新,口感怡人,有很多对人身
体有好处的作用,下面为大家详细介绍一下茉莉花茶的冲泡方法
! 冲泡方法
特种茉莉花茶的冲泡、宜用玻璃杯,水温
8090
摄氏度为宜。其
它茉莉花茶,如银毫、特级、一级等,宜选用瓷盖碗茶杯,水温宜高,
接近100摄氏度为佳,通常茶水的比例为
1:50,每泡冲泡时间为
3--5
分钟。 泡饮茉莉花茶,有不少人喜欢先欣赏一下茉莉花茶的外形,通常
取出冲泡一杯的茉莉花茶数量,摊于洁白的纸上,饮者先观察一下茉莉
花茶多姿多彩的外形,干闻一下茉莉花茶的香气,以平添对茉莉花茶的
情趣。 茉莉花茶的泡饮方法,以能维持香气不致无效散失。和显示特质
美为原则,这些都应在冲泡时加以注意。
具体泡饮程序如下:
⑴备具:
一般品饮茉莉花茶的茶具,选用的是白色的有盖瓷杯,或盖碗
(配有茶碗、碗盖和茶托
),如冲泡特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花
茶,为提高艺术欣赏价值,应采用透明玻璃杯的。
⑵烫盏:
就是将茶盏置 ...
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