〔立秋〕属于我国二十四节气之一,在立秋的时候人们也会有很多的风俗,包括饮食风俗等等,那么立秋节气必吃的传统食物是什么呢?下面是我整理的2022立秋节气必吃的传统食物,仅供参考,期望能够关怀到大家。
立秋节气必吃的传统食物
1、吃茄子
立秋吃茄子的民俗出自明朝的一个〔传奇〕。传奇明朝大将徐达打下元大都北平府之后,大将常遇春手下有个兵,偷了农夫的一个香瓜。常遇春治兵特殊严格,要把偷瓜的那个兵处以死刑。这时,农夫出来了,说元大都有风俗,立秋拾瓜不算偷。常玉春听到这话,就赦免了那个兵。没料到,一说立秋拾瓜者无罪,其他士兵都开头抢瓜。为了犒劳士兵,常遇春找到了贴秋膘的替代品——蔬菜之中唯一有肉感和肉味的茄子。于是,立秋吃茄子的民俗也就流传了下来。
2、杭州吃西瓜
江南一带还有立秋日吃西瓜的风俗。过去在杭州一带流行食秋桃。立秋时大人孩子都要吃秋桃,每人一个,吃完把核留起来。等到〔除夕〕这天,把桃核丢进火炉中烧成灰烬,人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。
3、北京“贴秋膘”吃肉
每年立秋,依据老北京的风俗要吃肉食,即“贴秋膘”。京城一些老字号肉食柜台前,选购肉食制品的顾客就会排起了长队。一旦立秋,虽照 ...
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