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2025-12-02

现代仓储式超市的兴起背景与核心价值

本文深入剖析仓储式超市(如 Costco、Sam's Club、麦德龙 METRO)快速发展的根本动因,适用于行业研究、企业战略制定及品牌发展路径规划等专业场景。

一、现代仓储式超市的兴起动因

仓储式零售模式的迅猛发展,并非偶然现象,而是由五大关键趋势共同推动:供应链重构、城市化进程加快、消费理念转变、数字化技术普及以及商业用地结构优化。

1. 供应链体系的深度变革

传统零售模式存在明显痛点:

  • 分销层级过多,导致成本逐层叠加
  • 库存周转缓慢,资金占用压力大
  • 单店单位面积产出低,难以实现规模化盈利

而仓储式超市通过以下方式实现流通效率跃升:

  • 推行直采模式(Direct Sourcing),剔除中间环节
  • 采用大包装、大批量销售策略
  • 实施精简 SKU 策略,提升商品周转率

这一系列举措彻底重塑了商品流通逻辑,实现了更低价格、更高效率与更稳定的运营表现。

2. 城市化推进与消费升级并行

随着人口向城市集中,家庭消费特征发生显著变化:

  • 家庭采购总量上升
  • 对“一次性集中采购”的需求增强
  • 高性价比成为主流消费取向

此类消费趋势使仓储式超市天然契合以下客群:

  • 中等收入家庭
  • 多子女家庭
  • 中小型餐饮商户(小B客户)
  • 注重批量采购效益的消费者
mall_shop {
    bigint id PK "门店 ID"
    string shop_name
}

hwms_inv_workhouse {
    bigint id PK
    bigint shop_id FK
    string workhouse_name
}

hwms_inv_workhouse_area {
    bigint id PK
    bigint workhouse_id FK
    string workhouse_area_name
}

hwms_inv_shelves {
    bigint id PK
    bigint workhouse_area_id FK
    string shelves_name
}

hwms_inv_bin {
    bigint id PK
    bigint shelf_id FK
    bigint area_id FK
    bigint workhouse_id FK
    bigint sku_unit_id FK
    string bin_code
}

mall_shop_goods_category {
    bigint id PK
    bigint shop_id FK
    bigint parent_id
    string category_name
}

mall_shop_product {
    bigint id PK
    bigint category_id FK
    string goods_name
}

mall_shop_product_unit {
    bigint id PK
    bigint goods_id FK
    string sku_name
}

pms_category_area_mapping {
    bigint id PK
    bigint category_id FK
    bigint area_id FK
    int priority
}

mall_shop ||--o{ hwms_inv_workhouse : "1:N"
hwms_inv_workhouse ||--o{ hwms_inv_workhouse_area : "1:N"
hwms_inv_workhouse_area ||--o{ hwms_inv_shelves : "1:N"
hwms_inv_shelves ||--o{ hwms_inv_bin : "1:N"

mall_shop_goods_category ||--o{ mall_shop_product : "1:N"
mall_shop_product ||--o{ mall_shop_product_unit : "1:N"

mall_shop_goods_category ||--o{ pms_category_area_mapping : "分类 → 库区映射"
hwms_inv_workhouse_area ||--o{ pms_category_area_mapping : "库区映射"

mall_shop_product_unit ||--o{ hwms_inv_bin : "SKU 入库位绑定"

3. 消费者行为演进:追求“品质、价格与体验”三位一体

当代消费者的关注点已从单纯的低价,转向综合价值评估:

  • 商品品质稳定可靠
  • 定价机制透明且毛利率可控
  • 拥有独家或自有品牌产品
  • 提供高效便捷的一站式购物环境

仓储式会员制零售恰好满足上述复合型需求,形成差异化竞争优势。

4. 数字化能力支撑高效运营

现代仓储式超市高度依赖信息系统支持:

  • WMS 仓储管理系统
  • 基于大数据的需求预测与补货模型
  • POS 与 PDA 终端协同作业体系
  • CRM 系统对会员行为进行深度分析
  • 自动补货机制(Auto Replenishment)

这些技术手段使得“低毛利+高周转”的商业模式得以稳定运行,并逐步成为行业标准。

5. 商业地产条件改善:大体量空间更易获取

旧厂房、闲置仓库被改造为商业用途后,提供了:

  • 大面积、租金较低的经营场地
  • 充足的停车资源
  • 高层高空间,适配多层货架布局
  • 交通通达性良好

这为仓储式超市的标准化复制和区域扩张创造了有利条件。

二、现代仓储式超市的核心意义

1. 对消费者的价值体现

仓储式超市为用户带来多重实际利益:

  • 更具竞争力的价格:依托低毛利与高周转,实现真正意义上的高性价比。
  • 大包装节省开支:特别适用于家庭日用品、餐饮原材料、纸品饮料等高频消耗品类。
  • 精选商品减少决策负担:通过去 SKU 化策略,帮助消费者聚焦优质选择。
  • 优质购物体验:宽敞空间、丰富试吃活动、完善的会员服务体系,提升整体满意度。

2. 对零售行业的推动作用

该模式正在引领整个零售行业向更高阶形态进化:

  • 推动供应链前置布局
  • 加速自有品牌(Private Label)建设
  • 强化直采与直营能力
  • 提升大规模采购下的议价权

同时促进零售市场走向集中化与专业化发展阶段。

3. 对供应商的战略价值

对于品牌方和生产商而言,仓储式渠道具备独特吸引力:

  • 获得持续稳定的大额订单
  • 建立规律化的补货节奏
  • 借助平台实现品牌曝光与新品测试

因此,该类渠道已成为供应商竞相争取的关键通路。

4. 对城市商业格局的影响

仓储式超市常作为“区域级流量引擎”,有效带动周边生态发展:

  • 激活周边商业活力
  • 促进配套物流体系建设
  • 增加本地就业岗位

5. 对国家经济层面的贡献

该模式有助于全面提升商贸系统的现代化水平:

  • 提高商品流通效率
  • 优化社会物资使用率
  • 增强供应链透明度
  • 推动现代供应链体系构建

是国家推进流通领域高质量发展的重要组成部分。

三、总结与展望

现代仓储式超市,是消费升级、技术进步与供应链创新共同催生的产物,代表着未来零售最具潜力的发展方向之一。

其核心价值在于:

  • 显著降低零售运营成本
  • 全面优化消费者购物体验
  • 加速供应链数字化转型
  • 带动区域经济协同发展

可以预见,仓储式超市将在全球范围内持续扩展,成长为更多城市不可或缺的核心商业力量。

相关数据表结构设计(简要说明)

  1. 仓库结构链路(核心树形结构)
    mall_shop (门店)
    → hwms_inv_workhouse(仓库)
    → hwms_inv_workhouse_area(库区)
    → hwms_inv_shelves(货架)
    → hwms_inv_bin(库位)
  2. 商品结构链路
    mall_shop_goods_category(分类)
    → mall_shop_product(商品 SPU)
    → mall_shop_product_unit(SKU)
  3. 分类 → 库区自动映射(推荐库位关键)
    pms_category_area_mapping
  4. SKU → 库位绑定关系
    mall_shop_product_unit → hwms_inv_bin
  5. 上架任务流程
    hwms_putaway_task(主表)
    → hwms_putaway_task_detail(明细:SKU + 库位)
  6. 下架任务流程
    hwms_picking_task(主表)
    → hwms_picking_task_detail(明细:SKU + 库位)
  7. 移库任务流程
    hwms_relocation_task(主表)
    → hwms_relocation_task_detail(明细:SKU + 库位)
  8. 门店库存查询主表
    hwms_goods_inventory(主表)

九、门店及仓库相关数据表结构说明

以下为门店与门店仓库相关的数据库表结构定义(DDL),用于存储基础信息与地理位置、状态管理等字段内容。

1. 门店仓库表(hwms_inv_workhouse)

该表用于记录各门店下属仓库的基本信息,包括仓库名称、编码、联系人及地理坐标等。

CREATE TABLE 
hwms_inv_workhouse
(
id
bigint NOT NULL COMMENT '主键id',
shop_id
bigint NOT NULL COMMENT '门店id',
workhouse_code
varchar(100) DEFAULT NULL COMMENT '仓库编码',
workhouse_name
varchar(50) NOT NULL COMMENT '仓库名称',
address
varchar(250) DEFAULT NULL COMMENT '地址',
contact_name
varchar(20) DEFAULT NULL COMMENT '联系人',
phone
varchar(50) DEFAULT NULL COMMENT '电话',
longitude
decimal(20,3) NOT NULL DEFAULT '0.000' COMMENT '经度',
latitude
decimal(20,3) NOT NULL DEFAULT '0.000' COMMENT '纬度',
audit_state
int DEFAULT '0' COMMENT '审核状态 0=待审核 1=已审核 -1=作废',
enabled
tinyint NOT NULL DEFAULT '1' COMMENT '1 正常 0 禁用',
del_flag
tinyint NOT NULL DEFAULT '0' COMMENT '1 删除 0 正常',
sort_code
int NOT NULL DEFAULT '1' COMMENT '排序码',
creator
bigint DEFAULT NULL COMMENT '创建人id',
create_date
bigint DEFAULT NULL COMMENT '创建时间',
updater
bigint DEFAULT NULL COMMENT '修改人id',
update_date
bigint DEFAULT NULL COMMENT '修改时间', PRIMARY KEY (
id
), KEY
idx_shop_workhouse
(
shop_id
) ) ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=utf8mb4 COMMENT='门店仓库表';

2. 门店表(mall_shop)

此表用于维护门店或客户的基础资料,包含门店名称、类别、联系方式和位置信息等关键字段。

CREATE TABLE 
mall_shop
(
id
bigint NOT NULL COMMENT '主键id',
shop_name
varchar(255) NOT NULL COMMENT '门店名称/客户名称',
shop_code
varchar(255) DEFAULT NULL COMMENT '门店编码',
shop_type_id
bigint NOT NULL DEFAULT '0' COMMENT '门店类别id/客户类型',
contact
varchar(255) DEFAULT NULL COMMENT '联系人',
mobile
varchar(255) DEFAULT NULL COMMENT '手机号码',
address
varchar(255) DEFAULT NULL COMMENT '地址',
longitude
decimal(12,6) DEFAULT '0.000000' COMMENT '经度',
latitude
decimal(12,6) DEFAULT '0.000000' COMMENT '纬度',
enabled
int NOT NULL DEFAULT '1' COMMENT '状态 0 禁用 1 正常',
del_flag
int NOT NULL DEFAULT '0' COMMENT '删除标记 0 正常 1 删除',
sort_code
int NOT NULL DEFAULT '1' COMMENT '排序码',
creator
bigint DEFAULT NULL COMMENT '创建人id',
create_date
bigint DEFAULT NULL COMMENT '创建时间',
updater
bigint DEFAULT NULL COMMENT '修改人id',
update_date
bigint DEFAULT NULL COMMENT '修改时间',
remark
varchar(255) DEFAULT NULL COMMENT '备注', PRIMARY KEY (
id
) ) ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=utf8mb4 COMMENT='门店表';

注:上述表中涉及的图片标记已根据段落顺序调整至对应位置,确保结构清晰且逻辑一致。

mall_shop {
    bigint id PK "门店 ID"
    string shop_name
}

hwms_inv_workhouse {
    bigint id PK
    bigint shop_id FK
    string workhouse_name
}

hwms_inv_workhouse_area {
    bigint id PK
    bigint workhouse_id FK
    string workhouse_area_name
}

hwms_inv_shelves {
    bigint id PK
    bigint workhouse_area_id FK
    string shelves_name
}

hwms_inv_bin {
    bigint id PK
    bigint shelf_id FK
    bigint area_id FK
    bigint workhouse_id FK
    bigint sku_unit_id FK
    string bin_code
}

mall_shop_goods_category {
    bigint id PK
    bigint shop_id FK
    bigint parent_id
    string category_name
}

mall_shop_product {
    bigint id PK
    bigint category_id FK
    string goods_name
}

mall_shop_product_unit {
    bigint id PK
    bigint goods_id FK
    string sku_name
}

pms_category_area_mapping {
    bigint id PK
    bigint category_id FK
    bigint area_id FK
    int priority
}

mall_shop ||--o{ hwms_inv_workhouse : "1:N"
hwms_inv_workhouse ||--o{ hwms_inv_workhouse_area : "1:N"
hwms_inv_workhouse_area ||--o{ hwms_inv_shelves : "1:N"
hwms_inv_shelves ||--o{ hwms_inv_bin : "1:N"

mall_shop_goods_category ||--o{ mall_shop_product : "1:N"
mall_shop_product ||--o{ mall_shop_product_unit : "1:N"

mall_shop_goods_category ||--o{ pms_category_area_mapping : "分类 → 库区映射"
hwms_inv_workhouse_area ||--o{ pms_category_area_mapping : "库区映射"

mall_shop_product_unit ||--o{ hwms_inv_bin : "SKU 入库位绑定"

CREATE TABLE

hwms_inv_workhouse_area
(

id
bigint NOT NULL COMMENT '主键id',

shop_id
bigint NOT NULL COMMENT '门店id',

workhouse_id
bigint NOT NULL COMMENT '仓库id',

workhouse_area_code
varchar(100) DEFAULT NULL COMMENT '库区编码',

workhouse_area_name
varchar(250) DEFAULT NULL COMMENT '库区名称',

enabled
tinyint NOT NULL DEFAULT '1' COMMENT '1 启用 0 禁用',

del_flag
tinyint NOT NULL DEFAULT '0' COMMENT '1 删除 0 正常',

sort_code
int NOT NULL DEFAULT '1' COMMENT '排序码',

creator
bigint DEFAULT NULL COMMENT '创建人id',

create_date
bigint DEFAULT NULL COMMENT '创建时间',

updater
bigint DEFAULT NULL COMMENT '修改人id',

update_date
bigint DEFAULT NULL COMMENT '修改时间',

PRIMARY KEY (

id
),

KEY

idx_area_wh
(
workhouse_id
)

) ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=utf8mb4 COMMENT='门店库区表';

CREATE TABLE

hwms_inv_shelves
(

id
bigint NOT NULL COMMENT '主键id',

shop_id
bigint NOT NULL COMMENT '门店id',

workhouse_id
bigint NOT NULL COMMENT '仓库id',

workhouse_area_id
bigint NOT NULL COMMENT '库区id',

shelves_code
varchar(100) DEFAULT NULL COMMENT '货架编号',

shelves_name
varchar(250) DEFAULT NULL COMMENT '货架名称',

enabled
tinyint NOT NULL DEFAULT '1' COMMENT '1 启用 0 禁用',

del_flag
tinyint NOT NULL DEFAULT '0' COMMENT '1 删除 0 正常',

sort_code
int NOT NULL DEFAULT '1' COMMENT '排序码',

creator
bigint DEFAULT NULL COMMENT '创建人id',

create_date
bigint DEFAULT NULL COMMENT '创建时间',

updater
bigint DEFAULT NULL COMMENT '修改人id',

update_date
bigint DEFAULT NULL COMMENT '修改时间',

PRIMARY KEY (

id
),

KEY

idx_shelves_area
(
workhouse_area_id
)

) ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=utf8mb4 COMMENT='门店货架表';

CREATE TABLE

hwms_inv_bin
(

id
bigint NOT NULL AUTO_INCREMENT COMMENT '主键id',

shop_id
bigint NOT NULL COMMENT '门店id',

workhouse_id
bigint NOT NULL COMMENT '仓库id',

area_id
bigint NOT NULL COMMENT '库区id',

shelf_id
bigint NOT NULL COMMENT '货架ID',

bin_code
varchar(32) NOT NULL COMMENT '库位编码',

bin_name
varchar(64) DEFAULT NULL COMMENT '库位名称',

sku_unit_id
bigint DEFAULT NULL COMMENT 'SKU单位id',

inv_num
decimal(12,3) NOT NULL DEFAULT '0.000' COMMENT '库存数量',

row_no
int NOT NULL COMMENT '排号',

column_no
int NOT NULL COMMENT '列号',

CREATE TABLE
hwms_inv_bin_goods
(
id
bigint NOT NULL AUTO_INCREMENT,
bin_code
varchar(32) CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_general_ci NOT NULL COMMENT '库位编码',
sku_unit_id
bigint NOT NULL COMMENT '规格单位ID',
shop_id
bigint NOT NULL DEFAULT '0' COMMENT '门店id',
inputoutput_type
tinyint NOT NULL DEFAULT '1' COMMENT '1=出库,2=入库',
change_num
decimal(10,3) NOT NULL DEFAULT '0.000' COMMENT '商品数量',
enabled
tinyint NOT NULL DEFAULT '1' COMMENT '状态:1 启用,0 禁用',
del_flag
tinyint NOT NULL DEFAULT '0' COMMENT '删除标记:1 已删除,0 正常',
sort_code
int NOT NULL DEFAULT '1' COMMENT '排序码',
creator
bigint NOT NULL DEFAULT '0' COMMENT '创建人id',
create_date
bigint DEFAULT NULL COMMENT '创建时间',
updater
bigint NOT NULL DEFAULT '0' COMMENT '修改人id',
update_date
bigint DEFAULT NULL COMMENT '修改时间',
dept_id
bigint DEFAULT '0' COMMENT '机构id',
remark
varchar(100) CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_general_ci DEFAULT NULL COMMENT '备注',
trade_type_id
int DEFAULT NULL COMMENT '客户类型:0=店铺,1=客户',
inv_bin_id
bigint NOT NULL DEFAULT '0' COMMENT '库位id', PRIMARY KEY (
id
), UNIQUE KEY
bin_code
(
bin_code
), KEY
bin_code_2
(
bin_code
) USING BTREE ) ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=utf8mb4 COLLATE=utf8mb4_general_ci ROW_FORMAT=DYNAMIC COMMENT='库位与商品规格单位流水表';
enabled
tinyint NOT NULL DEFAULT '1' COMMENT '状态标识:1 启用,0 禁用',
del_flag
tinyint NOT NULL DEFAULT '0' COMMENT '逻辑删除标记:0 正常,1 删除',
sort_code
int NOT NULL DEFAULT '1' COMMENT '用于排序的序号值', PRIMARY KEY (
id
), UNIQUE KEY
uniq_bin_code
(
bin_code
)) ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=utf8mb4 COMMENT='门店库位表'; CREATE TABLE
mall_shop_goods_category
(
id
bigint NOT NULL COMMENT '主键id',
shop_id
bigint NOT NULL COMMENT '所属门店id',
parent_id
bigint NOT NULL DEFAULT '0' COMMENT '父级分类ID',
level
int DEFAULT NULL COMMENT '分类层级:1 表示一级,2 表示二级',
category_code
varchar(255) DEFAULT NULL COMMENT '分类唯一编码',
category_name
varchar(255) DEFAULT NULL COMMENT '分类名称信息',
category_image
varchar(255) DEFAULT NULL COMMENT '关联的分类图片路径或URL',
use_count
int DEFAULT '0' COMMENT '被引用的次数统计',
inv_control
int DEFAULT '1' COMMENT '是否启用库存控制:0 不控制,1 控制',
sort_code
int NOT NULL DEFAULT '1' COMMENT '排序编号,数值越小优先级越高',
del_flag
tinyint NOT NULL DEFAULT '0' COMMENT '删除状态:0 正常,1 已删除' ) ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=utf8mb4 COMMENT='门店商品分类';
CREATE TABLE 
mall_shop_product
(
id
bigint NOT NULL COMMENT '主键id',
shop_id
bigint NOT NULL COMMENT '门店id',
goods_id
bigint DEFAULT NULL COMMENT '公司商品id',
goods_name
varchar(200) DEFAULT NULL COMMENT '商品名称',
goods_code
varchar(200) DEFAULT NULL COMMENT '商品编码',
category_id
bigint DEFAULT NULL COMMENT '分类id',
shelves_status
tinyint NOT NULL DEFAULT '1' COMMENT '是否上架',
sort_code
int NOT NULL DEFAULT '1' COMMENT '排序码',
del_flag
int NOT NULL DEFAULT '0' COMMENT '删除标记',
enabled
int NOT NULL DEFAULT '1' COMMENT '状态', PRIMARY KEY (
id
) ) ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=utf8mb4 COMMENT='门店商品表'; CREATE TABLE
mall_shop_product_unit
(
id
bigint NOT NULL COMMENT 'SKU主键id',
shop_id
bigint NOT NULL COMMENT '门店id',
goods_id
bigint NOT NULL COMMENT '门店商品id',
unit_id
bigint DEFAULT NULL COMMENT '单位id',
sku_name
varchar(200) DEFAULT NULL COMMENT '规格名称',
bar_code
varchar(255) DEFAULT NULL COMMENT '规格条码',
unit_price
decimal(10,3) NOT NULL DEFAULT '0.000' COMMENT '单价',
cost_price
decimal(10,3) NOT NULL DEFAULT '0.000' COMMENT '成本价',
stock_quantity
decimal(10,3) NOT NULL DEFAULT '0.000' COMMENT '可售库存',
sort_code
int NOT NULL DEFAULT '1' COMMENT '排序码',
enabled
int NOT NULL DEFAULT '1' COMMENT '状态',
del_flag
int NOT NULL DEFAULT '0' COMMENT '删除标记', PRIMARY KEY (
id
) ) ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=utf8mb4 COMMENT='门店商品规格表'; CREATE TABLE
pms_category_area_mapping
(
id
bigint NOT NULL COMMENT '主键ID',
shop_id
bigint NOT NULL COMMENT '门店ID',
category_id
bigint NOT NULL COMMENT '商品分类ID',
workhouse_id
bigint NOT NULL COMMENT '仓库ID',
area_id
bigint NOT NULL COMMENT '库区ID',
priority
int NOT NULL DEFAULT 1 COMMENT '优先级,越小越优先',
enabled
tinyint NOT NULL DEFAULT '1' COMMENT '是否启用',
del_flag
tinyint NOT NULL DEFAULT '0' COMMENT '是否删除', PRIMARY KEY (
id
), UNIQUE KEY
uniq_map
(
shop_id
,
category_id
,
workhouse_id
,
area_id
) ) ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=utf8mb4 COMMENT='分类-库区映射'; CREATE TABLE mall_shop_product_category (
id
bigint NOT NULL COMMENT '主键id',
shop_id
bigint NOT NULL COMMENT '门店id',
goods_name
varchar(200) DEFAULT NULL COMMENT '分类名称',
goods_code
varchar(200) DEFAULT NULL COMMENT '分类编码',
shelves_status
tinyint NOT NULL DEFAULT '1' COMMENT '是否启用',
sort_code
int NOT NULL DEFAULT '1' COMMENT '排序码',
del_flag
int NOT NULL DEFAULT '0' COMMENT '删除标记',
enabled
int NOT NULL DEFAULT '1' COMMENT '状态', PRIMARY KEY (
id
) ) ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=utf8mb4 COMMENT='门店商品分类';

category_id

workhouse_id

area_id

) ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=utf8mb4 COMMENT='分类-库区映射表';

【推荐库位算法】 │ ▼ 【生成上架任务】 │ ▼ 仓管员通过 PDA/APP 执行上架操作 │ ▼ 【库存落库(同步更新库位库存)】 │ ▼ 销售订单触发拣货任务 │ ▼ 【拣货路径优化 → 拣货作业 → 复核环节 → 完成出库】

[供应链入库] / [门店收货] / [期初库存导入] │ ▼

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2025-12-3 09:47:58
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