沙朗牛排的做法
　　引导语：西式牛排有很多种，今天小编介绍一种沙朗牛排的做法给
大家，它的营养价值非常高哦
!　　主料：牛排
2个　　辅料：甜菜根
1棵、红萝卜
1个茄子、
(紫皮，长
)半个、黑胡椒
适量、橄榄油适量
　　调料：食盐适量、茴香籽适量、罗望子酱适量
　　1.温的甜菜
beet
沙拉大家试过吗
?我们先准备甜菜根一棵，红萝
卜，紫高丽。大家都知道颜色越深的蔬菜营养价值就越高～这个温沙拉
一定很健康
=)　　2.处理甜菜根一定要带手套，因为它会把你的手和衣服染成红红
的=)皮削去～
　　3.撒点盐+黑胡椒+橄榄油～整颗用铝薄纸包好但留点缝隙，进烤
箱高温烤
20分钟　　4.酱汁的部份要准备小茴香子
cumin
seeds+Tamarind
Sauce/dressing
罗望子酱
　　5.甜菜根营养价值很高，可以防癌，减低血压
etc以前Jo都是靠它打出来的果汁清肠胃的喔
!烤好后切细丝～红萝卜，紫高丽也是一样
　　6.OH
YEAH!!!
沙朗准备好要上热锅啦
!两面都撒上盐巴
+黑胡椒。一开始大火将牛排放进很热的平底锅或烤盘
(要香)，然后马上将火
调至 ...