蒜香臭豆腐怎么做好吃
　　蒜香臭豆腐超香超好吃，受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的
内容是：
“蒜香臭豆腐怎么做好吃
辣椒面一定不能少
”，一起来看下吧
!　　首先来看下蒜香臭豆腐怎么做好吃：
　　材料：
　　臭豆腐，蒜，甜面酱，辣椒面，洋葱，香菜等
　　步骤：
　　1.准备好所需辅助食材
　　2.将主料臭豆腐切成小块
　　3.将洋葱切成丁、蒜和香菜都切碎
　　4.用热油浇辣椒面调成油辣子，加入少许醋、香油、盐调味做蘸
汁　　5.将电饼铛或平底锅预热，放入臭豆腐煎至两面金黄
　　6.用油刷蘸上甜面酱，将每个臭豆腐均匀涂上甜面酱、撒点辣椒
面再煎一会儿
　　7.其中一面煎至稍微有脆底，撒入洋葱翻一下，即可入盘洒上香
菜蘸调料汁，美美的食用了
　　以上主要介绍了蒜香臭豆腐的做法，你学会了吗
?可以自己看步
骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于臭豆腐的小知识。
　　臭豆腐简介
　　臭腐乳的发酵过程比其他品种更彻底，所以氨基酸含量更丰富。
特别是其中含有较多的丙氨酸和酯类物质，使人吃臭豆腐乳时感觉到特
殊的甜味和酯香味。但是，由于这类腐乳发酵彻底，致使发酵后一部 ...