抹茶冲泡方法
抹茶是用天然石磨碾磨成微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。功效为
绿茶的功效。茶多酚能清除机体内过多的有害自由基,能够再生人体内
的α-VE
、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物质,从而保护和修复抗氧化
系统,对增强机体免疫、对防癌、防衰老都有显著效果。长喝绿茶能
降低血糖、血脂、血压,从而预防心脑血管疾病,还可以消食解腻、减
肥健美去痘。
下面我们来介绍一下抹茶的具体冲泡方法
抹茶冲泡工具
抹茶勺
茶宪
茶碗
抹茶冲泡方法
第一步:先将抹茶粉从茶罐舀至碗中,一般是两勺。
第二步:冲水量
60毫升左右,水温要在
70度左右,不要直接用
烧开的水,开水放在旁边冷却几分钟就可以了。
第三步:点茶,快速用茶宪上下打动
,将茶抹打开
,打匀,然后再
按“W”型将茶打出均匀平滑的泡沫。
第四步:打出均匀、平滑、细腻的泡沫,就可以品饮了
夏天除了美美的冰淇淋,还有透心凉的各种饮品呀,之前大家介
绍过柠檬特饮,还简单讲了讲粉粉嫩的
Rosé
酒~除了这些,夏天还有
一种绿绿的食材也很受欢迎,嗯,就是抹茶啦!抹茶奶盖、抹茶星 ...
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