鲜肉包子的做法步骤
鲜肉包子的口感很好,学习本文鲜肉包子的做法,自己在家就可以
做出美味的包子。好吃的鲜肉包子应该要怎么做呢
?今天,小编为大家
推荐鲜肉包子的好吃做法。
蛋黄鲜肉包子的做法
蛋黄鲜肉包子食材准备
发面面团
300克,生咸蛋黄
6个,猪肉末
200克。 A米酒2大匙;B盐、细砂糖各半大匙,酱油
2大匙,香油
1大匙。 鲜肉包子馅的做法
1.生咸蛋黄放入碗中加调料
A略拌,然后入热油锅中用小火煎
熟,盛出,放凉后切小块,备用。
2.将猪肉末中加入调料
B和小半杯水搅拌均匀至黏稠胶状时,再
加入做法
1的咸蛋黄,制成肉馅,放入冰箱冷藏。
包子的做法
1.取发面面团每个
30克切成剂子,再分别擀成圆面皮,然后取
适量肉馅包入圆皮中,并注意每个肉馅都要有咸蛋黄
;接着用手慢慢捏
拢,制成包子生坯,再盖上湿布略醒发。
2.将包子生坯放入水已煮沸的蒸笼,用小火蒸约
10-12
分钟即可。 葱香鲜肉包子的做法
葱香鲜肉包子食材准备
低筋面粉
1000
克,白糖
200克,泡打粉
15克,酵母
8克,牛奶
10 ...
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