鸭肉的做法大全
　　鸭肉是一种常见的肉类，夏季吃点鸭肉有益身体健康。那么，有哪
些，怎么做好吃
?一起看看鸭肉的做法吧
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目！　　红萝卜烧鸭肉
　　食材：鸭肉
500g
、红萝卜
2根、剁椒
1勺、蒜6个、生姜
1小块、八角
1个、桂皮
1小块、食用油少许、生抽
1勺、盐适量
　　红萝卜烧鸭肉的做法
　　1、鸭肉提前焯水，红萝卜去皮洗净后切滚刀块
　　2、锅里倒入少许油，烧热后放入剁椒、蒜、生姜、八角、桂皮
等一起小火翻炒
　　3、调味料炒出香味后，放入鸭肉一起翻炒
　　4、鸭肉炒至两面变色时，加入生抽一起翻炒均匀
　　5、将炒好的鸭肉放炖锅中，加入适量开水、红萝卜
　　6、放煤气灶上小火慢慢炖
30分钟左右，出锅前
10分钟左右加
盐　　酱爆鸭肉
　　材料：鸭脯肉，郫县豆瓣酱，大葱，仔姜，青红辣椒，大蒜，白
糖，料酒，盐，蚝油
　　酱爆鸭肉的做法
　　1.鸭脯肉洗净用清水泡去血污沥干
　　2.准备材料：青红辣椒，仔姜，大蒜，大葱
　　3.把鸭脯肉连皮切成薄片
　　4.大蒜切片，大葱切末，青红椒切滚刀小块，仔姜切片
　　5.切 ...