柿子的营养价值有哪些
柿子是日常生活中比较常见的水果,部分人喜爱生食柿子,也有部
分人喜食加工后的产品,如柿饼等等。那么柿子的营养价值有哪些呢,
我们一起来了解一下
! 柿子的营养价值有哪些
1、柿子含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、
维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。
2、柿子所含维生素和糖分比一般水果高
1~2倍左右,假如一个
人一天吃一个柿子,所摄取的维生素
C,基本上就能满足一天需要量的
一半。 3、柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠
通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
4、成熟果实含鞣质。涩柿柿子中含碳水化合物很多,每
100克柿子中含
10.8
克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,这也是大家感到
柿子很甜的原因,新鲜柿子含碘很高。
吃柿子的
4大好处 1、解酒 柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒
精对机体的伤害。
2、生津止渴
清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功
能,可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等 ...
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