酒店暑期实习报告归纳
篇一：暑假酒店实习报告正文
一、酒店及实习内容分介绍
（一）实习单位介绍
1.实习单位：南通雷迪森大酒店
(LandisonHotelNantong)
南通雷迪森大酒店是雷迪森旅业集团有限公司、台州市鸿宇置业有限公司共同投资的按五星级标准打造的豪华商务酒店。南通雷迪森大酒店地处美丽的黄海之滨、长江入海口，毗邻知名的国际贸易港口
-洋口港，拥有风格各异的中西餐厅、酒吧，配套齐全的宴会厅、会议室及健身中心、室外游泳池等休闲娱乐设施。酒店独特的庭院式设计将传统魅力与现代奢华完美结合
,提供非一般的尊贵享受。拥有总统套房、豪华套房、好莱坞房等客房
209间，其中行政楼层位于酒店
2楼，包含
23间装饰精美、风格别致的行政客房，绝妙的视野，揽窗远眺，尽享浅水湾水上公园美景。行
政楼层设有独立的洽谈室和接待处，提供独立、快捷的商务空间。
2.实习的部门：夏宫中餐厅
餐位216个，包含包厢和零点大厅，
12个豪华包厢，
5个雅致包厢，以地道有机原材料，配合特色制作，主理港式粤菜、官府菜、淮扬菜、如东本地海鲜特色菜，是宴请宾客的首选之地，，招牌菜：金牌酱鲳鱼，花雕酒香鸡，牛气冲天 ...