基于谱效关系的中药铁苋菜抑菌物质辨识方法研究
中药有效物质的辨识由于受到方法和技术限制一直是中药现代化研究中的难点问题。为了寻求一种既符合中药特点，又能用现代科学技术诠释的中药有效物质辨识的模式方法，本研究对基于谱效关系的中药有效物质辨识新模式进行探索：选择不同来源的铁苋菜作为研究对象，分别采用UPLC/UV技术和UPLC/MS技术建立化学指纹图谱，以抑菌效果作为药效评价指标，将多个样品的整体化学信息和药效数据用化学计量学和数理统计等方法建立铁苋菜化学指纹图谱与抑菌效果之间的谱效关系，找出化学指纹图谱中与药效相关的特征峰，从而推测其有效成分；之后通过半制备色谱技术分离纯化铁苋菜各组分，将其与化学指纹图谱中的峰一一对应，并分别进行药效检测，从而验证该方法辨识中药有效物质的可靠性，最后采用UPLC-Q-TOF技术对抑菌成分进行结构鉴定。
主要结果如下：针对铁苋菜对细菌性腹泻的显著疗效，选择5株引发腹泻的致病菌：嗜水气单胞菌、温和气单胞菌、副溶血弧菌、鳗弧菌和金黄色葡萄球菌，以对它们的抑菌效果作为铁苋菜药效评价指标；以药效最佳为准则优化铁苋菜提取工艺；用最佳提取工艺分别获得14个不同来源铁苋 ...