土豆的家常做法推荐
　　很多人喜欢吃土豆，下面小编来给大家介绍土豆的家常做法，大家
快来尝试吧
!　　1.土豆炖豆腐
　　原料：土豆
2个、豆腐
1块、东北大酱
1袋、葱1根、姜、蒜若
干、香菜
1根、酱油、糖。
　　做法：
　　1.土豆去皮洗净切块或者切条，豆腐切片，葱姜蒜切沫。
　　2.豆腐放开水锅里紧一下就是拿开水焯下，使豆腐表皮凝固一下
下，防止炖的时候，煮烂了。
　　3.放油，把葱姜爆香，放少许酱油调味，把土豆条放到锅内翻
炒，翻炒
5分钟左右。
　　4.添水，水要高过土豆。
　　5.转大火炖，土豆有
6-7分熟的时候放入豆腐。
　　6.转小火炖，同时放东北大酱两勺。
　　7.快开锅的时候放少许糖，调鲜。
　　8.开锅后停火不要马上起锅，焖
3-5分钟，让酱香和豆腐香入
味。　　9.起锅，放味精和香菜末。
　　2.香脆土豆球
　　原料：土豆，奶粉，糯米粉，盐，胡椒粉，芝士片，面包糠，
油。　　做法：
　　1.把土豆洗净加水煮熟，去皮后用勺压成泥，加入奶粉、糯米
粉、盐和胡椒粉，揉成不粘手的面团。
　　2.将土豆面团分成剂子，每个剂子包入芝士片 ...