云南春茶上市时间
　　春茶一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。春茶
由于茶树营养物质丰富，故而叶肉肥厚，芳香物质和维生素含量较高，
滋味鲜爽，香气强烈，外形条索紧结重实。那么云南春茶上市时间是什
么时候呢
?　　1、台地茶：
　　按照以往经验和以往年份春茶上市统计结果来看，树龄较小的且
以人工干预管理为主的台地茶，春茶发芽会相对早一些。其头春茶通常
在3月上旬，尤其是一些新品种早熟类型的台地茶甚至在
2月下旬就已
经发芽，开始进入采摘期。如果再加上后期的一系列工艺流程，制成成
型茶品，基本要到
3月中旬左右才会真正的开始上市。
　　2、生态茶：
　　生态茶发芽时间会比台地茶稍晚一些，一般会在
3月中旬左右进
入采摘期。如果再加上后期的一系列工艺流程，制成成型茶品，基本要
到3月下旬左右才会真正的开始上市。
　　3、古树茶：
　　根据以往经验，在结合
2006-2015
年的统计结果来看，云南古树
春茶采摘时间约为
3月下旬至
5月中旬，且茶树树龄越大，则发芽往往
也越晚。通常树龄一两百年的古茶树大概在
3月下旬开采，而树龄三百
年以上的古茶树要到
4月初才能开 ...