中国具有可兑换外汇资格的银行及各外币兑换人民币指定点给外国旅游者开具的外汇兑换证明，俗称水票，水单上标有兑换率。有效期为半年。
国际贸易中常指的水单，是指收货人在银行付款后拿到的回执。收货人传真给你水单，并不代表你就收到钱了，需要有一定的银行工作时间，另外水单也有可能是假的，所以，最保险的方法是款到后再发货，水单英文叫Bank Bill，或者Bank Slip，Bank Receipt，Bank in Slip，T/T Copy，Remittance Sheet，Memo, Settlement Details，Credit Note，Debit Note 等等。