每个人都想吃猪肉的观念是错误的

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收藏 2007-08-18

针对近段时间因猪肉涨价导致老百姓吃肉受到严重影响的问题，我国非著名经济学家对此一问题研究后认为，现在猪肉涨价最主要的症结在于:“老百姓没有改变观念，每个人都想吃猪肉（穆斯林除外），其实这种观念是非常错误的”，就拿美国人吃猪肉的状况比较来说，美国三成人群吃猪肉，六成人群吃牛羊肉，实际吃猪肉的人并不多。老百姓的目标是“有肉吃，不能总是将注意力一股脑儿扑在“猪肉涨价的问题”上。暂且不说美国，就看看我们的邻居日本，他们主要吃的就是鱼肉；再看历史上的中国，也并不是人人都非吃猪肉不可的嘛，事实上在我们的生活中有那么一部分人，他们根本就不吃肉，我们应该向他们学习，把猪肉留给真正需要的人享用。
另一方面，猪肉其实并不是那么好吃，猪肉含有较多的脂肪，容易引发心脑血管疾病，猪肉在饲养过程中经常需要使用饲料添加剂，容易遭到污染。
非著名经济学家在此预测，猪肉价格一定会有所回调，因为猪肉毕竟不同于房子，不会有那么多的国际热钱进来中国抢购猪肉，囤积猪肉，在这一轮由猪肉带动的通货膨胀过后，随着市场供需的调整，更重要的是随着政府的调控措施，猪肉价格仍有可能下调到原来的价位附近，中低收入的人士如果想吃猪肉，可以不用着急，暂时不吃猪肉，等猪肉价格下调后，再买猪肉吃。

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