鄙人不是财会专业的，替朋友问个事，他百度了好些遍关于国内会计师事务所的收费标准，可发现没有满意的结果。

情况是这样的，他家的“小买卖”做的还可以，原先因为一些问题一直不敢把财务这一块外包（你懂的），可是他刚给公司的会计加薪年底又分红，那会计反倒狮子大开口（一个小地方的公司，一时雇个好点儿的会计比较费劲），弄得他也实在没辙了，才考虑找个会计师事务所来处理账务，以期能节省成本，提高效率。

因为原先一直没曾考虑过这方面，所以想问问把财务方面的事情外包了之后公司可以不再雇佣会计了吗？应该怎么操作比较合适？风险会有哪些？收费又是怎么样的？希望有实际经验的你能给出关于不同层级的事务所的信息，越详细越好

另外有必要找两家事务所以防止欺诈吗？