类别：其他 口味：本味 难度：配菜(中级) 耗时：30-1个小时

• 海带 适量
• 排骨 适量
  

• 1. 将海带用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方条；排骨洗净，入沸水锅中煮一下，去浮沫，再捞出用温水洗干净。
  
• 2. 净锅内加入清水，放入排骨、葱段、姜片，用旺火烧沸，再转小火焖烧至肉酥，倒入海带块，继续炖，大约四十分钟，在后半段时间加盐调味。即成。