唇齿留香，耕耘作物，投资农业，享受生活。

　【食用农产品价格已连降六周】

　　据商务部监测，上周（3月18日至24日）全国36个大中城市食用农产品价格连续五周下降，生产资料价格继续回落。

　　上周，肉类价格普遍回落，猪肉批发价格比前一周下降1.1%，六周累计回落10%，其中南京、天津和杭州地区降幅居前，比前一周分别下降4.6%、4.4%和3.6%；羊肉批发价格和白条鸡零售价格比前一周分别下降0.2%和0.1%；牛肉批发价格与前一周基本持平。

　　鸡蛋零售价格比前一周下降0.4%，六周累计下降2.8%，其中，武汉、深圳和呼和浩特地区降幅居前，比前一周分别下降2%、1.9%和1.9%。

　　粮油零售价格稳中略涨，其中小包装面粉、花生油、菜籽油价格比前一周分别上涨0.2%、0.1%和0.1%；小包装大米和豆油价格均与前一周持平。【新财网期货】

　　曲奇饼干，来源于英语COOKIE ，是由香港传入的粤语译音。曲奇饼在美国与加拿大解释为细少而扁平的蛋榚式的饼干，而英语的COOKIE 是由德文koekje来的，意为"细少的蛋榚"。

　　【今年四月份俄罗斯农业主产区降水改善】

　　据俄罗斯联邦水文水利中心称，今年四月份俄罗斯最大的农业产区以及出口地区可能迎来充足的降水，支持春播工作，即使降雨量可能低于平均水平。

　　该中心称，俄罗斯南部和北高加索地区的农作物将受到充足降雨的提振。降雨量将比正常水平低20到30%左右，而温度可能比正常高出1摄氏度左右。

　　根据历史数据显示，俄罗斯南部和北高加索地区四月份的正常降雨量在19到86毫米，正常温度在9.2摄氏度到12.1摄氏度左右。

　　该中心主任称，四月份俄罗斯的降雨情况与正常水平相差不大，三月份的累积降雨将有助于农作物正常生长。

　　据统计局的数据显示，去年这两个地区占到了俄罗斯粮食产量的35%左右。去年俄罗斯谷物产量为7090万吨。

　　这个字在英式英语主要用作分 辨美式饼干如"朱古力饼干"。第一次制造的曲奇是由数片细少的蛋榚组合而成，据考据，是由 伊朗人发明的。

　　【截止4月1日，乌克兰谷物出口总量已达1940万吨】【新财网期货】

　　据乌克兰农业部发布的最新数据显示，本年度（始于7月1日）开始以来，截止到2013年4月1日，乌克兰已经出口了1940万吨谷物，年比增长24.7%。

　　乌克兰农业部称，本年度迄今为止小麦出口量接近630万吨，相比之下，上年同期为379万吨。

　　本年度大麦出口量达到了200万吨，相比之下，上年同期为213万吨。同期玉米出口量为1077万吨，相比之下，上年同期为950万吨。

　　乌克兰农业部称，本年度初期贸易公司和农业部制订了谷物出口限制的条件以及谷物出口最大限量。根据该协定，目前乌克兰已经基本上用完了全部的小麦出口供应，因而只有从农耕基金采购了近22.53万吨小麦的公司可以出口小麦。

　　乌克兰农业部表示，如果冬小麦作物状况良好，那么本年度将允许贸易公司再出口50万吨小麦。

高脂肪高油食品摄入过多，而膳食纤维的摄入量日渐减少，而与饮食结构有关的“文明病”的 发病率日渐提高，因此开发膳食纤维在曲奇饼干中的应用，具有积极的意义。

　　【2012/13年度俄罗斯可能出口100万吨葵花油】

　　据俄罗斯分析机构APK-Inform称，2013年2月份俄罗斯葵花油出口量约为10.14万吨。相比之下，1月份的出口量为10.98万吨。

　　APK-Inform表示，2月份俄罗斯葵花油的主要出口市场包括土耳其、埃及和意大利，数量分别在3.55万吨、1.61万吨和1.51万吨。

　　APK-Inform预计2012/13年度俄罗斯可能出口100万吨葵花油。

　　手工曲奇是世界上最受欢迎的 食品之一，尽管不同的曲奇各有特色，它们的煮法却大同小异，皆是以大量的水作凝聚力量。

　　【市场关注新榨季菜籽收购】

　　4月2日消息，两湖地区油菜压榨企业近乎零库存

　　昨日，期货日报考察团一行由湖北荆门、荆州行至湖南岳阳地区，沿途，油菜种植面积明显减少。由于湖南地区农民油菜种植面积不及往年，当地不少压榨企业面临原料短缺的困难。走访中，许多压榨企业人士与油菜种植农民纷纷向期货日报记者表示了对目前新榨季油菜籽收购政策的关心。

　　“现在正是青黄不接的时期，湖北、湖南地区压榨企业几乎都是零库存，在新菜籽上市前，菜籽、菜粕现货供应会持续偏紧。”湖北中纺油脂荆州有限公司采购部经理潘登林介绍说，当前是饲料厂补充库存阶段，油菜压榨企业也一般不敢囤货赌行情，出货很快。

　　记者了解到，今年湖北地区油菜种植面积比去年略有增加，而湖南地区农民则不太愿意种植油菜。湖南巴陵油脂有限公司期货部经理吴劲青表示，这主要是因为去年湖南油菜籽减产打击了部分农户的积极性，尽管国家收储价格略有提高，但随着人力成本逐年增长，油菜种植效益也被逐渐抵消。

　　“未来2.5元/斤的收购价可能是农民出售菜籽的底线，而如果菜粕价格随新榨季菜籽上市后出现回落，2.5元/斤的收购价将让油厂承担很大风险。” 中纺农业湖北有限公司董事长傅永生称，目前国家托市收购是化解尴尬的唯一途径。

　　据了解，去年国家菜籽收购价为5000元/吨。对于今年菜籽收购政策，目前市场有三种猜测：一是菜籽收购价继续提高，但提价幅度降低；二是若菜籽市场价低于5000元/吨，国家继续按5000元/吨的价格托市收购，如市场价高于5000元/吨则可能取消托市收购；三是国家不再收购菜籽，若菜籽市场价格过低，国家直接给农民补贴。

　　对此，傅永生表示，若国家今年继续进行菜籽收购，收购价大幅提高的可能性不大，5000元/吨将是底线。“这一方面是因为连续提高菜籽收购价将导致菜油价格高于豆油价格，不利后期菜油消费，另一方面，临储菜油库存庞大、库容不足也限制了收购力度”。

　　据岳阳的一位农民介绍，油菜产量较低，后期能否丰收还要看天气。“在当前菜籽产量和收购政策均不明朗的情况下，菜油、菜粕价格走势很难预测。”一市场人士表示，后期国家托市收购政策，是中储粮托市收购，还是直补企业、农民，这些将把菜油、菜粕价格带到不同的方向。

　　手工曲奇自上世纪80年代，从 欧美传入中国。本世纪初，香港，澳门，台湾等地掀起一阵风潮，手工巧克力以及手工曲奇。

　　【越南三月份大米出口大幅增至706,483吨】

　　据越南食品协会周一表示，今年三月份越南大米出口量达到了706,483吨，是上月出口量的一倍。三月份的出口要高于越南统计局上周预测的65万吨。

　　三月份越南近66%的出口大米装运到了亚洲市场，13%装运到了美洲市场，17%装运到了非洲市场。今年前三个月越南大米出口量为145万吨，价值6.41亿美元，分别比上年同期增长了33%和21%。越南ZF一月份预计今年大米出口量为750到760万吨，相比之下，上年为772万吨。

　　节日，女孩子都会到手工曲奇 作坊，亲自在导师的教导下制造味道诱人的曲奇，用以送给自己的爱人或朋友，代表着心意以及尊重。

　　【二月份全球大米价格仍比上年同期上涨5%】

　　据世界银行发布的食品价格指数显示，虽然2013年二月份全球谷物平均价格比上年同期跌了5%，但是大部分食品价格依然高企，其中大米价格比上年同期高出5%。世界银行表示，过去十二个月印度大米平均价格上涨了约55%，因为收购量偏高，出口强劲以及燃料价格。墨西哥大米价格同期上涨40%，巴西上涨30%，部分原因在于优质大米需求旺盛。另一方面，索马里大米价格下跌了33%，乌干达和马里等国家下跌12%到17%左右。

文章来源：新财网