符号运算 是使用已知规则和规定的符号恒等式（定义）来求解符号方程的实践。和代数以及微积分的求解方法完全一样，真是神奇。
定义   
sym   
syms
EXAPLE
>> U=sym('3*x^2+5*y+2*x*y+6')

U =

3*x^2 + 2*y*x + 5*y + 6

>> syms x y;
>> V=3*x^2 + 2*y*x + 5*y + 6

V =

3*x^2 + 2*y*x + 5*y + 6

>> 2*U-V-6

ans =

3*x^2 + 2*y*x + 5*y