2012年生猪屠宰行业分析报告

目  录 一、行业发展基本状况............................................................. 1 （一）行业规模分析........................................................... 1 1、定点企业数量大幅减少.................................................. 1 2、定点屠宰量同比小幅增长 ................................................1 3、资产总额增速放缓...................................................... 3 （二）行业结构分析........................................................... 4 1、规模化程度提高........................................................ 4 2、区域集中度基本稳定.................................................... 5 （三）行业效益分析........................................................... 5 1、生猪及猪肉价格高位回落................................................ 5 2、营业收入增幅大幅回落.................................................. 6 3、盈利能力小幅下降...................................................... 7 二、存在的问题及原因............................................................. 8 （一）屠宰产能过剩........................................................... 8 （二）行业集中度较低......................................................... 8 （三）行业整体盈利能力低..................................................... 8 （四）猪肉质量安全事件频发................................................... 8 （五）屠宰行业污染严重....................................................... 8 三、行业发展趋势预测............................................................. 9 （一）行业发展环境........................................................... 9 （二）行业趋势预测........................................................... 8 1、区域布局渐趋合理...................................................... 8 2、产业集中度逐步提升.................................................... 9 3、产品结构逐渐合理...................................................... 9 4、产业一体化趋势明显................................................... 10 5、产品附加值进一步提高................................................. 10 四、政策建议.................................................................... 10 （一）完善法规标准，建立监管长效机制........................................ 10 （二）统筹行业规划，调整优化资源配置......................................... 9 （三）实施分类管理，注重规范流通秩序......................................... 9 （四）加大投入力度，提高技术管理水平........................................ 10

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