近日进口液态奶的动向值得关注。2013年上半年,国内液态奶进口量超过2012年全年,同比大幅增长1.52倍。商超渠道中,进口液态奶正在促销以加大销售量;电商渠道中,法国常温全脂牛奶(1升)只卖8.9元,新西兰一款“减脂调制乳”售价9.9元。这意味着进口液态奶的价格已经逼近国产同行纯牛奶9-10元的零售价。
中投顾问食品行业研究员
简爱华指出,继洋品牌成功攻下婴幼儿奶粉这一“城池”之后,国内常温液态奶市场成为洋品牌的下一个目标。相比婴幼儿奶粉而言,洋品牌的液态奶进攻之路走得并不顺畅。一方面常温液态奶的储存期较短,一定程度上缩短了进口液态奶的销售时间,销售风险较大;另一方面,进口液态奶高昂的价格也使国人的购买较为犹豫。
如今进口液态奶正在从数量和价格两方面冲击国产液态奶,尤其是降价策略极易产生效用。三聚氰胺事件虽然发生在奶粉领域,但是其引发的消费者信任危机波及至液态奶和整个国产品牌。在乳制品领域,消费者对洋品牌有着天然的信赖,所以同一价格水平消费者势必会选择洋品牌。值得一提的是进口液态奶以数量配合降价的措施也是十分明智的,未来这种措施效果将显现。
但是不容忽视的一点是,在进口液态奶大肆进入的过程中,也有不少质量安全事件的出现,如新西兰田园无乳糖牛奶微生物污染、澳大利亚GIPPY全脂牛奶的腐败变质、韩国寿尔草原牛奶检出氯霉素。进口液态奶正呈现出婴幼儿奶粉领域曾经出现过的问题,即不知名品牌的盲目进入。国家应借鉴婴幼儿奶粉领域的经验,尽早出台相关措施,既是维护国产液态奶的产业安全,也是维护消费者的权益。
中投顾问发布的《2013年第三季度热点行业追踪报告》指出,在液态奶领域中,国产品牌身居市场之中,相比进口液态奶有诸多优势。但是近期进口液态奶的攻势明显加强,国产品牌也应增强危机感,尤其是当前奶源紧缺问题凸显。未来国产品牌应加强奶源建设、加强液态奶的质量管理,勿使液态奶成为下一个“婴幼儿奶粉”。
信息来源:
http://www.ocn.com.cn/info/201309/shipin171003.shtml