生猪价格一直猛涨,最近几个月大为受民众关注。
从年初的9.8/公斤到6月的12/公斤到9月最高16.8/公斤,到现在15/公斤。
政府一直都说,生猪价格是由成本推动型导致的,其实不仅相同。我个人认为生猪价格的强势上涨是由猪瘟引爆的,外加成本推动。我家就是养猪户,我从我家的事例进行分析:
从购进猪仔(8公斤左右)到出栏(100公斤),时间是150天左右。从饲料角度来看,大概是2.9-3:1。也就是说3公斤的饲料能长一公斤猪肉。我们从三个时段来看生猪的收益情况:
2004年。
当时生猪价格是6块/公斤,一头成猪售价600块。当时的猪仔是80块(固定成本),饲料是1.5元/公斤,我们按280公斤饲料养育一头成猪计算,饲料成本是420块(可变成本),(不考虑养猪的风险以及用药,养猪户的劳动),总成本是500块,总收益是600块,平均毛利100元。毛利率20%
2007年7-11月 。
这个时期生猪的平均价格是14.5公斤。一头成猪售价1450块。而猪仔180块(今年2月的价格),饲料从1.7一直涨价到2.4元/公斤,我们取一个中值2.1块/公斤,一头生猪的可变成本是590元,总成本770元,总收益是1450元。平均毛利润是680块。显然,此680块肯定不全部是正常利润,他有风险收益在里面,有很多养猪户因为猪瘟而倾家荡产的。毛利率88%
2007年1月左右出栏的生猪。
这个时期,猪仔是340块,而饲料价格已经是2.4元每公斤,而且后续来会涨价,我们预估一个平均价格2.6元/公斤。则可变成本为730块。总成本可能到1070元。我们预计生猪价格为14元/公斤,总收益为1400块。毛利率30%。
然而,以后呢?
从经济学来分析,根据边际收益=边际成本的均衡点,显然,现在早已经过了这个均衡点。而且现在的边际收益已经是在大幅下降了,要是企业家,企业家肯定不会在投入这个产业了。
然而,其实不然。政府导向,政府大力提倡搞生猪养殖产业。养猪户也积极高涨。生猪属于农副产品,农副产品属于周期行业,脱离不了蛛网理论,也就是说上期价格决定当期产量,当其常量决定当期价格,当期价格决定下期产量。现在的当期价格非常高,所以下期产量会很高。根据供需平衡,可以预期下期价格会很不理想。估计市场会给激情高涨的养殖户以沉重的打击。
历史会重演吗?我们以两养殖户兄弟98年的命运来主观推测。
我家附近,有两王姓兄弟。大王家里很有钱(农村里很多有钱就是那个概念,别想得太多太多),小王家没钱。1997年生猪价格从年初的6-6.5/公斤涨到年底的9元/公斤 ,在当时可以说是暴涨。大王小王两人都看中了这个行业,想大发一笔。当时的猪仔是180-190元/头,饲料是1.7元/公斤,粗略计算,收益可达260块/头,毛利率为40%左右。
当时小王贷款了2W(我们这里养猪饲料是赊销的),大王是自家的钱,每人分别买进了100头猪仔。固定成本是1.85W。然而,没两个星期,两户人的猪都得病了,而且是比较奇怪的病,以前从没听说过的病(就像现在的口蹄疫,蓝耳病,我们在2004年也没听过的),结果大王就专业请了一个兽医,天天看病,其实兽医对常规病很熟悉,对这个病他也没把握的,无非就是拿这个药试验一下,拿那个药试验一下。结果死亡率超过了70%。而小王家没钱,就让他自生自灭吧,结果只死了10几头猪。大王气愤不已,用了2000块医药费用不说,还死了这么多猪,于是低价150块把幸存的20几头猪转手给小王,发誓不再养猪了。大王此次损失了近1.8W元。
小王倒腾了大王的猪。一共110头左右,总固定成本也就2.25W。心底在打如意算盘,一头猪可以赚220块,110头猪就能攥2.4W快。然而,事实呢?
饲料用养殖户积极性高涨而稳步攀升,从1.7元涨到了2元,最高的时候到了2.1元。平均价格是1.9元。成本增加了50几块一头猪。而生猪价格呢?
阴历年1998年春节,生猪一开始价格就暴跌到7块/公斤,这个时候小王的猪还不能出栏,小王心理暗暗着急,不过又想,也没亏什么。阴历二月生猪价格就跌到了6块/公斤。小王叫苦不已。三月,价格跌到5.6元/公斤了,小王如果此时卖猪,将亏损2W块。小王决定咬紧牙,再死撑10天半个月,争取能卖到6块的价格。最后,小王的猪是按5.2元/公斤和4.9元/公斤分两次卖掉的,平均价格是5。05的价格。猪价一度买到了4.4元/公斤。此次,小王此次亏损了2.6W。
以后,大王整天安分过日子,打小牌,做点小事情,小王,因被人追债,去深圳打工了,过年连家都不敢回。
小王最后比大王更惨!
分析上述两家的情况,大王只亏损了固定成本。固定成本全军覆灭,而小王呢?他的猪可变成本是532块,而收益是505,收益还少于可变成本,他不仅是固定成本全军覆灭,连可变成本都亏了。但事实上,经济学上讲,边际收益=边际成本 企业家就不会在投资这个产业了,为什么养殖户不会这样呢?因为农产品是周期行业,大家要加一个理性预期进取。另外,农产品是一个完全竞争的市场,生产者只能是价格的接受者。另外,行业比较分散,里面的任何一家厂商(养殖户)很难看清全盘的情况
从这个例子我们可以看出,边际收益在减少的事情千万别去干了,只有亏损的。
本人预测,生猪价格2008年阳春三月左右将会跌到10块/公斤。可能会更低。