主料：草鱼一条约750克
　　配料：青瓜片10克 干辣椒5克
　　调料：盐5克 味精3克 鸡精5克 十三香粉10克 红油10克
　　制作：1、草鱼切开头和尾骨，鱼肉切薄片。
　　2、青瓜垫底，把草鱼放到碟中蒸熟。
　　3、草鱼造型后洒上十三香粉和干辣椒。
　　4、把红油烧热淋在鱼上面即可。