价格是影响需求与供给的重要因素，ZF对农产品实行价格保护政策是调节农产品供需平衡的一种有效手段。如果ZF对农产品放任自流，完全由市场来调控，那当某一种农产品价格上涨时，农民会一拥而上，纷纷种植该作物，导致该农产品供给增多，甚至出现供过于求的现象，农产品滞销，导致该农产品的价格又下跌，农民收益减少，纷纷减产，供给减少。而这样一来，供给不足，又难以满足需求，农产品价格又会上升。如果ZF不加以对农产品的价格实行保护政策，那农产品的价格便会的大起大落，农民因不能掌握完全信息，收入不稳定，而经济也会出现波动。ZF对农产品实行价格保护政策，有利于稳定农产品的供需平衡，同时是经济更加稳定。