还是那句老话，SAS只是一个软件，是个工具，你写关于它的论文？你是要自己编制一个模块么？
如果只是用它来处理一些问题的话，你关于商业分析的可以用em模块，关于时间序列的可以用ets模块，另外它还有一些专门针对银行信用风险的模型，至于基本的编程方法，简单的SAS编程很多书上都有，大部分的SAS书其实起点都很低，想用的好就是多练习

the little sas book 是不错的书可以学习软件方法
论文题材可以选择的还是很多的，结合自己的研究方向，回归分析，聚类，判别，时间序列模型，决策树等都是不错的