目 录
Ⅰ 2007年国民经济与酿酒行业运行概况.................................1
一、国民经济高速增长，通货膨胀推升行业成本费用.................... 1
（一）国民经济保持快速增长，酒制造业发展宏观环境良好.............. 1
（二）居民收入与消费支出齐增长 推动酒制造行业景气上升............. 2
（三）价格上涨、货币政策频频调控 酒制造行业成本费用上升.......... 4
二、酿酒行业利润大幅增长，成本、费用水平上升...................... 6
（一）酒制造行业产销快速增长 带动利润大幅增长..................... 6
（二）成本、费用上升导致利润率下降................................ 8
Ⅱ 2007年白酒行业运行分析...........................................9
一、行业产销两旺，利润增速达60% ................................... 9
二、农产品、动力价格上涨，推升行业成本费用....................... 11
三、主要上市公司业绩与财务分析................................... 13
（一）贵州茅台................................................... 13
（二）五粮液..................................................... 14
（三）泸州老窖................................................... 15
（四）水井坊..................................................... 15
Ⅲ 2007年啤酒行业运行分析..........................................16
一、啤酒行业产量稳定增长，产销率提升............................. 16
二、行业成本、费用稳中有升，利润率大幅攀升....................... 18
三、主要上市公司财务预测......................................... 20
（一）青岛啤酒................................................... 20
（二）燕京啤酒................................................... 21
Ⅳ 2007年葡萄酒与黄酒行业运行分析..................................22
一、葡萄酒产销高速增长，黄酒利润增幅达到50% ...................... 22
二、两行业成本、费用变化不一，利润率均有下降..................... 23

三、主要上市公司财务预测......................................... 26
（一）张裕A ...................................................... 26
（二）第一食品................................................... 26
（三）古越龙山................................................... 27
Ⅴ 酒制造行业最新动态..............................................28
一、青岛啤酒扩张规模备战“寒冬” ................................. 28
二、侯孝海确定出任金星啤酒CEO .................................... 28
三、五粮液零售价上调50元，茅台一年涨8次.......................... 29
四、古越龙山登上牡丹卡........................................... 29
五、燕京啤酒拟增发募资18亿....................................... 29
六、新国标改变规则葡萄酒业喜乐不均............................... 30
七、中国啤酒消费量全球第一，日本第六............................. 31
八、张裕酒庄酒解百纳近期或将提价................................. 31
九、嘉士伯成为重啤二股东......................................... 32
十、我国葡萄酒产业链渐成雏形..................................... 32