封面

目录

第一章　有机化合物的结构与性质　烃

　第1节　认识有机化学

　第2节　有机化合物的结构性质

　第3节　烃

第二章　官能团与有机化学反应　烃的衍生物

　第1节　有机化学反应类型

　第2节　醇和酚

　第3节　醛和酮　糖类

　第4节　羧酸　氨基酸和蛋白质

第三章　有机化合物及其应用　合成高分子化合物

　第1节　有机化合物的合成

　第2节　有机化合物结构的测定

　第3节　合成高分子化合物