Stata本身好像不可行。

最简单的方法是找在线中文转拼音的工具，比如这个：https://www.branah.com/chinese-to-pinyin，可以选择无声调。把excel或者stata中对应的数据整列贴到工具里面，转化一下，再把生成的整列拼音贴回去就行了。

如果要批量操作，可以考虑使用Python的pinyin库，但是需要简单的的编程基础。

感谢您的回复！我最后是在excel里面转的，在网上找了一个转换拼音的宏，转换效果还可以。