数据显示，1999-2006年黄酒行业销售收入、利润总额年均复合增长率分别为11.65%和11.69%，而在2006-2013年黄酒行业销售收入、利润总额年均复合增长率分别达到了20.34%和26.09%。1999到2006年内黄酒行业利润总额的增速和销售收入的增速相当，我们认为这段时间黄酒行业处于以低价取胜的状态。而在2006-2012年中，利润总额的增长速度显著大于销售收入的增长速度。可以认为黄酒产品结构调整已经开始，随着越来越多的消费者开始选择“饮好酒”，高品质黄酒将拥有更多的发展机会和前景。
    图1：1999年与2005年黄酒行业利润比较

    图2：2005年与2013年黄酒行业收入比较

    与发展成熟的啤酒和高端白酒市场相比，黄酒的行业集中度尚待进一步提高，产品“低价同质化”的竞争特征仍较明显。数据显示，近五年内黄酒行业年销售收入和利润总额CR3占比分别由2009年的31.13%和63.62%降低至了2010年的22.27%和29.50%，行业集中程度不断下降。天拓咨询认为市场竞争会愈加激烈。市场龙头的品牌效应还不明显。
    图3：黄酒行业CR3销售收入占比

    图4：黄酒行业CR3利润总额占比