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2014-10-06
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1970年出生,出身于和果子世家,经常将和果子的素材应用在洋果子及制作巧克力上,让日本烘焙界称之为-日西精通鬼才,善长于巧克力和甜点制作,曾多年在Salon de The Cerisier担任西点主厨。
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