几乎每个人到乐新皇朝，都是冲着招牌八色小笼包去的，我也不例外，想来也只有在新加坡这样东西方文化交融得如此紧密的背景下，才能酝酿出这般“多元”的小笼包。
热腾腾的八色小笼包一揭开盖子，马上被手机镜头重重包围，在还没尝到它们的美味之前，众人先被这八个小东西的漂亮“外衣”吸引，随便一拍往微信朋友圈一发，都能引发惊叹连连。八个小笼包颜色各异，包裹着不同的馅，尽管其中几个单从颜色大概也能猜出一二，但剩下的如果没人解释，还真一时不知道从何下手，该吃哪个比较好，而且也不知道会吃到什么。当然，热心的服务员会一一解释；但其实，细心的人会注意到，随着小笼包一起上来的还有一张小卡片，充满趣味地对每个小笼包做了“注脚”，方才知道，原来这里面大有玄机。
这份全球首创的八色小笼包，结合传统与创意，使得原本再普通不过的小笼包充满了惊喜，变成一份独一无二的艺术品，俨然高大上起来。而事实也是如此，里面的馅并不普通，分别为白色的原味小笼包、绿色的丝瓜小笼包、浅褐色的鹅肝小笼包、橙色的蟹粉小笼包、黑色的黑松露小笼包、黄色的芝士小笼包、灰色的蒜香小笼包以及红色的麻辣小笼包。建议由味道较温和的原味开始品尝，至味道最浓郁的四川风味作以收尾。而我最喜欢的是蟹粉小笼包和黑松露小笼包，口感相当好。
就在我们还在回味这八色小笼包的美妙时，服务员又端了一个小笼上来。在座面面相觑，是哪只馋猫又点了一笼？等盖子揭开，这才知道谜底：一笼榴莲小笼包。可是我们谁也没点这道菜。最后才知道这是意外的福利，原因是，我们不仅点了八色小笼包，并拍了照片，而且还把照片分享了出去，这是餐厅最近推出的一项福利，看来随时随地拍照发微信朋友圈还是有好处的。

据服务员介绍，这款小笼包的全名是“猫山王榴莲小笼包”，也是全球首创，选用马来西亚极品猫山王榴莲作为内馅。你在乐新皇朝的菜单上是找不着的，因为不做正式售卖，若要享用，很简单，反正你到这里的目的也是为了八色小笼包，那么点一笼，拍一下，分享到任何网上空间，就可以得到榴莲小笼包六只，作为餐后甜点正好。我是从来不吃榴莲的，在广州多年，朋友们啧啧称赞的榴莲酥我一次也没尝过，这次在大家的怂恿下吃了平生第一口榴莲，味道还可以，没有想象中那么浓烈，混合小笼包的香气，竟有丝丝甜味，希望这道菜可以尽快进入正式菜单，估计会成为另一道招牌。