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2004-11-12

前天去人大北区一层自助餐厅吃饭,打了两份菜一碗米饭,在刷卡的时候看到服务员很快的就算清楚了帐,当时觉得服务员很厉害,这么多菜她都记得价钱啊,而且还算的那么快!吃饭的时候突然注意到乘菜的小碟子颜色和样式不一,又观察了周围吃饭的,小碟子颜色和样式也不一样,终于恍然大悟,小碟子的颜色和样式就是计价的方式,服务员只需要记住3-4种小碟子的颜色和样式所代表的价格。

以上计价的方式是自助餐厅的特例还是惯例啊?

这样的安排是不是节约了交易费用呢?

欢迎大家讨论:)

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2004-11-12 18:49:00

用小碟子的颜色和样式代表的价格,是简化分类的方法,这和一般自助餐的定价方式不一样的吧,前者有不同价格,而后者同一价。交易费用当然会节约的,可以部分减少分类与定价的费用。

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2004-11-12 19:04:00
真的吗?观察得很仔细阿,具备经济学的基本素质啦^_^
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2004-11-12 20:29:00

不是吧,nie斑竹?你还在西区食堂凑活?到发达地区感受一下气氛嘛!北区就是好!就是好!就是好!

至于盘子颜色,中区食堂二层不早就是这样了,节约交易费用是显然的,不过这个问题似乎没什么深意可挖掘。

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2004-11-12 21:00:00
建议菜价标出来后让学生自己打卡
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2004-11-12 21:02:00
这样从经济学角度看有什么好处?
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