前天去人大北区一层自助餐厅吃饭,打了两份菜一碗米饭,在刷卡的时候看到服务员很快的就算清楚了帐,当时觉得服务员很厉害,这么多菜她都记得价钱啊,而且还算的那么快!吃饭的时候突然注意到乘菜的小碟子颜色和样式不一,又观察了周围吃饭的,小碟子颜色和样式也不一样,终于恍然大悟,小碟子的颜色和样式就是计价的方式,服务员只需要记住3-4种小碟子的颜色和样式所代表的价格。
以上计价的方式是自助餐厅的特例还是惯例啊?
这样的安排是不是节约了交易费用呢?
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用小碟子的颜色和样式代表的价格,是简化分类的方法,这和一般自助餐的定价方式不一样的吧,前者有不同价格,而后者同一价。交易费用当然会节约的,可以部分减少分类与定价的费用。
不是吧,nie斑竹?你还在西区食堂凑活?到发达地区感受一下气氛嘛!北区就是好!就是好!就是好!
至于盘子颜色,中区食堂二层不早就是这样了,节约交易费用是显然的,不过这个问题似乎没什么深意可挖掘。
帕累托改进了啊
服务人员打菜的时候该学生完全可以自己结帐,效率提高,失误率可以降低
学生的违约风险(不打卡或少给钱)几乎为零(基本假设啦)