已知点集在三维空间中的点的插值就二维插值问题，在图像处理中有广泛的应用。
    二维插值函数是interp2，用法与一维插值函数interp1类似。
    ZI=interp2(X, Y, Z, XI, YI, method, extrapval)：在已知的(X,Y,Z)三维栅格点数据上，在(XI, YI)这些点上用method指定的方法估计函数值，外插使用'extrapval'。

        二维插值中已知数据点集(X, Y)必须是栅格格式，一般用meshgrid函数产生。interp2要求(X, Y)必须是严格单调的并且是等间距的，如果(X, Y)不是等间距的，会将且变换为等间距形式，如果已知是等间距的，可在method参数前加星号，如果：'*cubic'

       例如：利用二维插值函数对peak函数进行插值近似

    [X,Y]=meshgrid(-3:0.2:3);

    Z=peaks(X,Y);

    [xi,yi]=meshgrid(-3:0.1:3);

    zi=interp2(X,Y,Z,xi,yi,’bilinear’);

    mesh(X,Y,Z)

    mesh(xi,yi,zi);